Università degli Studi di Siena Comunicati stampa

13/12/2004
AREZZO - "La mia biodiversità". Secondo spettacolo di Parole&Musica
Un'attrice, un pianista e un cuoco: è questa la singolare compagnia che mette in scena lo spettacolo "La mia biodiversità". Maria Cassi, Leonardo Brizzi e Fabio Picchi sono i protagonisti del secondo appuntamento con "Parole&Musica", la rassegna di musica e teatro dell'Università di Siena, in programma mercoledì 15 dicembre alle ore 19,30 al teatro della Bicchieraia.
Il cibo diventa protagonista della scena in un particolare viaggio all'interno della "biodiversità", cioè della grande varietà di elementi biologici del panorama gastronomico della nostra cultura, che diventa il paradigma di un insieme di emozioni. I pensieri e le sensazioni che ciascun individuo vive durante la sua esistenza sono raccontati a partire dalle evocazioni del cibo.
Questo lavoro teatrale prende spunto da un articolo che Fabio Picchi, chef dello storico ristorante fiorentino "Il Cibreo", ha scritto per una rivista di medicina in cui racconta il suo dna di chef attraverso ventuno elementi chiave, tanti quante sono le lettere dell'alfabeto. Ad ogni lettera corrisponde una pietanza raccontata attraverso le parole del cuoco, a cui fanno da contrappunto le frasi del teatro e le note del pianoforte.
Cibo e spettacolo sono due arti che si rincorrono nella carriera di Fabio Picchi, filosofo e gastronomo di cui il "New York Times" ha scritto «parla come un poeta e cucina come un mago». La rassegna "Parole&Musica" offre l'opportunità di apprezzare le sue doti di attore in uno spettacolo inconsueto, poetico e divertente, un tuffo nella memoria alla ricerca delle antiche ricette di cucina e dei sapori poveri ma belli di una volta. Sul palco insieme a Fabio Picchi, Maria Cassi, attrice, regista, artista a tutto tondo da vent'anni sulle scene con l'inseparabile Leonardo Brizzi, musicista e pianista, provenienti dal Teatro del Sale di Firenze, che vestiranno rispettivamente i panni di Aringa e Verdurini. L'ingresso è libero. Per ulteriori informazioni 0577 232172, www.unisi.it/paroleemusica/