Università degli Studi di Siena Comunicati stampa

29/11/2004
SIENA - "La mia biodiversità", il cibo per raccontare a teatro le emozioni
Un'attrice, un pianista e un cuoco: è questa la singolare compagnia che mette in scena lo spettacolo "La mia biodiversità". Maria Cassi, Leonardo Brizzi e Fabio Picchi sono i protagonisti del secondo appuntamento con Parole&Musica, la rassegna di musica, teatro e incontri dell'Università di Siena, in programma giovedì 2 dicembre alle ore 21 al teatro dei Rozzi.
Il cibo diventa protagonista della scena in un particolare viaggio all'interno della "biodiversità", cioè della grande varietà di elementi biologici del vasto panorama gastronomico della nostra cultura, che diventa il paradigma di un insieme di emozioni. I pensieri e le sensazioni che ciascun individuo vive durante la sua esistenza sono raccontati a partire dalle evocazioni del cibo.
Questo lavoro teatrale prende spunto da un articolo che Fabio Picchi, chef dello storico ristorante fiorentino Il Cibreo, ha scritto per una rivista di medicina in cui racconta il suo dna di chef attraverso ventuno elementi chiave, tanti quante sono le lettere dell'alfabeto. Ad ogni lettera corrisponde una pietanza raccontata attraverso le parole del cuoco, a cui fanno da contrappunto le frasi del teatro e le note del pianoforte.
Cibo e spettacolo sono due arti che si rincorrono nella carriera di Fabio Picchi, filosofo e gastronomo di cui il New York Times ha scritto "parla come un poeta e cucina come un mago". La rassegna teatrale di Parole&Musica offre l'opportunità di apprezzare le sue doti di attore in uno spettacolo inconsueto, poetico e divertente, un tuffo nella memoria alla ricerca delle antiche ricette di cucina e dei sapori poveri ma belli di una volta. Sul palco insieme a Fabio Picchi, Maria Cassi, attrice, regista, artista a tutto tondo da vent'anni sulle scene con l'inseparabile Leonardo Brizzi, musicista e pianista, provenienti dal Teatro del Sale di Firenze, che vestiranno rispettivamente i panni di Aringa e Verdurini.
Lo spettacolo è riservato alla comunità universitaria. Per accedere alla rappresentazione è necessario essere in possesso della tessera di Parole&Musica, in vendita presso il Front Office del Rettorato, ed effettuare la prenotazione presso lo stesso ufficio oppure online all'indirizzo http://paroleemusica.unisi.it . Per ulteriori informazioni chiamare lo 0577/232172 oppure l'800/221644.