Università degli Studi di Siena Comunicati stampa

12/05/2004
SIENA - Turismi del vino in Italia
Quattro milioni di turisti, 6% di tasso di sviluppo medio annuo, 2.000 milioni di euro di spesa: sono le cifre di un'economia florida, quella del vino e del turismo enologico in nel nostro Paese. Degli sviluppi e delle prospettive di questo settore si parlerà nel forum annuale "I turismi del vino in Italia. Esperienze, modelli, prospettive", organizzato dal Polo universitario di Grosseto, e in particolare dall'Osservatorio per il turismo sostenibile che ha sede presso il corso di studi in Economia dell'ambiente e del turismo sostenibile.
La giornata di studio, realizzata in collaborazione con la Provincia di Grosseto, si svolgerà venerdì 14 maggio, a partire dalle ore 9, nell'aula Magna dell'Università di Siena a Grosseto, in via Ginori, 53.
Nel territorio della Maremma l'economia del vino ha grande rilevanza ed è caratterizzata, soprattutto negli ultimi anni, da uno sforzo di investimento nelle innovazioni in vigna e in cantina, e dal forte impegno a promuovere e valorizzare il territorio, con le strade e le città del vino. Il Forum annuale ha dunque lo scopo di fare il punto sui vari aspetti, diversi ma complementari, di questo settore: il marketing dei prodotti e di territori; la formazione professionale degli operatori, la promozione e la comunicazione come sostegno alle vendite, lo sviluppo rurale e i turismi del vino e dei prodotti tipici.
Relazioni scientifiche, proposte da docenti di Atenei toscani e nazionali, tra cui Lionello Punzo, Enrico Menduni, Mauro Cresti, e quattro tavole rotonde alle quali interverranno oltre 20 testimoni chiave del settore, alimenteranno un dibattito che si propone di sviluppare una sempre più forte collaborazione fra l'Università, le forze economiche e la società civile in Maremma.